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聚光灯

SNA-2020-补偿和福利-报告图像2020年薪酬福利报告
该报告总结了2019年10月至2019年12月进行的调查结果,调查对象为来自全国1042个独特学区的主任级SNA成员。它包括关于员工数量和更替率、人力资源挑战、预算、认证和认证以及薪酬和福利的数据。


本出版物

国民账户体系2019年大型小册子

小而大的事实书:2019年学校营养基本指南

国民账户体系小大事实书是一本有价值的、易于使用的参考手册,在紧凑的资源中包含有关学校营养计划的重要信息。它以联邦计划、美国农业部食品、学校市场和各种热点话题为特色。它旨在帮助食品服务主管/经理、学校行政人员、食品服务经纪人、营销/销售团队、州/国家立法者和媒体了解复杂的学校营养业务。

国民账户体系2016年学校营养运营报告:学校营养状况

学校营养运营报告:2018年学校营养状况

2018年的报告对学校营养项目的操作实践进行了基准。该报告包括1500多名学校营养主管提供的膳食价格、参与率、午餐和早餐场所、营养教育举措、食品和饮料趋势以及建筑和设备采购计划等信息。的报告的执行摘要对SNA成员免费开放。

SNA的学校营养专家认证考试学习指南学校营养专家认证考试学习指南-2019版

本学习指南旨在帮助您准备和评估学校营养专家(SNS)资格考试的准备情况。获得SNS认证的个人展示了在当今充满挑战的环境中管理学校营养计划所需的知识和能力。

注意:仅使用本学习指南不能保证通过SNS考试。该指南将引导您找到有助于您准备的内容和资源。

面向21世纪的SNA学校食品和营养服务管理21世纪学校食品和营养服务管理-第6版
作者:Dot Pannell Martin&Julie A Boettger

最新更新的第六版这本全面的教科书,是那些在学校营养领域工作的参考书。这本书是SNS考试准备的关键资源,包括现行法规、财务管理、菜单规划和营养、人力资源、设备和设施规划、采购、生产管理、食品安全、技术和营销等章节。每一章的开头都有一个来自学校营养从业者的故事,描述这个主题如何应用到他们的职业生涯中。

SNS学习指南和SFN服务管理包

特别优惠:SNA提供一个会员制的SNS准备包,其中包括学校营养专家认证考试学习指南- 2015版和21世纪学校食品和营养服务管理-第6版。SNA会员只需$118(非会员$147)即可享受此优惠。

SNA的卓越标准学校营养协会的历史必威和3651988-2008年学校营养协会历史的卓越衡量必威和365

编年史记载了该协会的历史,从1988年从丹佛迁至华盛顿特区,到今天推动统一的全国学校营养标准。帕特里克·怀特写的。

系统网络体系结构(SNA)做得好!学校营养专家实施健康政策做得好!学校营养专家将健康政策付诸实施

学校营养计划及其在学校和社区中的盟友的实例汇编,他们利用当地的学校健康政策对学校环境进行了积极的改变。

规划和设计创新和现代化的学校厨房和餐厅规划和设计创新和现代化的学校厨房和餐厅
作者:Diane Schweitzer,博士,CFSP,FMP,RN,SNS

这本书提供了学校餐饮服务设施的全面概述,并探索了如何有效地应用设计,以满足当前的操作需要和学生的需求。该书出版于2010年,可以通过以下途径购买亚马逊网站

SNA's Pinch of Love: The History of The American School Food Service Association爱的Pinch: The History of The American School Food Service Association, 1946-1987,第三版

介绍了学校供餐计划、国家学校午餐计划和美国学校食品服务协会的起源。杰伊·卡顿撰稿

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