儿童营养与管理杂志

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如果你正在寻找关于影响儿童营养和学校餐饮管理的重大问题的最新研究文章,不要再找了。最新一期儿童营养与管理杂志可供您查看。

这本独家数字出版物每年出版两次,每期都以几篇研究文章为特色,这些文章的主题对学校膳食计划的成功运作至关重要。对于2021年春季的问题,同行评议的文章包括:

行动研究

  • 英国餐饮员工对学校青少年饮食选择的看法
  • 小学生家长对购买学校午餐的影响因素和动机的看法
  • 学校营养项目中的食物防御实践
  • 夏季流动喂养场所对增加儿童获得食物的影响

研究概要

  • 对主要从事学校营养项目的国家机构儿童营养项目专业人员进行培训和专业发展需求评估
  • 评估电子儿童书籍与园艺活动和营养教育的使用

研究更新

  • 美国农业部食品和营养服务研究更新

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过去问题档案:

2021年春季
2020年春季 2020年秋季
2019年春季 2019年秋季
2018年春季 2018年秋季
2017年春季 2017年秋季
2016年春季 2016年秋季
2015年春季 2015年秋季
2014年春季 2014年秋季
2013年春季 2013年秋季
2012年春季 2012年秋季
2011年春季 2011年秋季
2010年春季 2010年秋季
2009年春季 2009年秋季
2008年春季 2008年秋季
2007年春季 2007年秋季
2006年春季 2006年秋季
2005年春季 2005年秋季
2004年春季 2004年秋季
2003年春季 2003年秋季
2002年春季 2002年秋季
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